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毛桃在冷庫儲存時的要求主要包括以下幾個方面:
1. 溫度控制:毛桃的理想儲存溫度為0°C至1°C,這樣可以有效地減緩其新陳代謝,延長儲存期。溫度過高會加速果實的成熟和衰老,而溫度過低則可能導致凍害。
2. 濕度維持:適宜的相對濕度應保持在90%-95%。過低的濕度會導致果實失水,出現(xiàn)干縮現(xiàn)象;而濕度過高則可能引起果實腐爛和病菌滋生。
3. 氣體成分調節(jié):在某些情況下,可以通過控制冷庫內的氧氣和二氧化碳濃度來調節(jié)儲藏環(huán)境,以進一步延長毛桃的保鮮期。
4. 適當通風:保持良好的空氣流通有助于減少冷庫內的濕度波動和有害氣體積聚,同時也能防止果實間的交叉感染。
5. 防病蟲害:儲存前應對毛桃進行嚴格的篩選,去除病蟲害果。冷庫內部也應定期檢查,及時清除腐爛果實,防止病害傳播。
6. 包裝材料:使用透氣性好的包裝材料可以減少果實的水分散失,同時也便于冷庫內的氣體交換。
7. 采后處理:毛桃在入庫前應進行適當?shù)念A冷處理,這有助于快速降低果實溫度,減少田間熱量的殘留。
8. 監(jiān)控系統(tǒng):安裝溫度和濕度監(jiān)控系統(tǒng),確保冷庫環(huán)境穩(wěn)定,及時調整參數(shù)以適應毛桃的儲存需求。
通過嚴格控制這些儲存條件,可以有效延長毛桃的貨架期,保持其新鮮度和營養(yǎng)價值。
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