低溫冷藏庫

定義：冷藏庫的溫度一般為-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都冷藏庫。

庫溫：-18℃至-23℃；

用途：每日少量低溫凍品（-10℃以內(nèi)）進入冷庫低溫冷凍儲

存，儲存期6個月以上；

制冷主機：半封閉活塞/半封閉螺桿壓縮機機組；

冷卻方式：小冷庫采用風(fēng)冷/水冷，大冷庫一般采用蒸發(fā)冷；

蒸發(fā)器：大庫一般采用鋁排管，小庫一般采用冷風(fēng)機/鋁排管；

化霜方式：鋁排管一般采用熱氟化霜，冷風(fēng)機一般采用電加

熱/水融霜；

特點：冷庫溫度較低，對設(shè)備要求較高

價格：價格較高

低溫冷藏庫技術(shù)參數(shù)一覽表

此數(shù)據(jù)僅供參考，具體以設(shè)計方案為準(zhǔn)；最終解釋權(quán)歸“翊立冷凍”所有?。?！